いよいよ今年最後の一週間が始まりました。 イリュージョンも私が新店舗ヴィーヴルに毎日入っているので、師走の日々を福本くんと武内くんが二人で切り盛りしてくれています。 (スーパー助っ人、ゴルゴくんも活躍してくれています) […]

BAR ILLUSIONSの福本です、 お店を任せて頂いてから1ヶ月半程経ちました。 店長という役職もまた人生ではじめての経験ということもあって慌しく気づけば年末が近づいてきました。 BAR Vivreのレセプション時に […]

2018年11月28日水曜、天赦日。 現在44歳の私にとっての理想を追求した、 Bar Vivre  ヴィーヴルが無事に開店致しました。  20代から始めたバーテンダーの道から早23年目。長男であるイリュージョンを開店し […]

 Bar は、入りづらいお店が面白い、その定説通りの新店舗、Bar Vivre ヴィーヴル。  今回は中野北口から徒歩1分にも関わらず、迷った、わからなかったという声が多かったので、 行き方をご説明させて頂きます。  ま […]

この冬イチオシでございます！ サントリーの知多ウィスキーにほうじ茶をインフュージョンしたソーダ割りとお湯割りのご紹介です。 ブレンデッドウィスキーを作るのに極めて重要な役割を果たしているのは実はグレーンウィスキーでござい […]

いよいよ開店が近づいてきた新店舗 Bar  Vivre  ヴィーヴル  今回は新店のコンセプトを記します。  ショップカードの下にもあるように、店名の由来はフランス語の「art de vivre アール ド ヴィーヴル」 […]

中野駅南口にあるBar ILLUSIONS(イリュージョン）と申します。 現在、北口に新店舗「Bar　Vivre　ヴィーブル」を開店するにあたり、 イリュージョンの方でアルバイトを募集しております。 月　水　金　土曜日　 […]

拝啓　深秋の候　皆様におかれましては　ますますご清祥のことと心よりお慶び申し 上げます 平素は格別のご厚情を賜り厚く御礼申し上げます さてこのたび　永年の念願叶い 「Ｂａｒ　Ｖｉｖｒｅ　バー ヴィーブル」 を開店する運び […]

BAR ILLUSIONSの福本です 先日のブログでご報告の通り、今月から店長としてお店を任せて頂く事となりました。 私がILLUSIONSへ入社したのは2011年の震災の年で当時はアルバイトからスタート致しました。 そ […]

2018年　11月より、長年当店で励んでくれた福本君が店長に就任致します。 彼がイリュージョンに入店してくれたのは2011年。当店が中野逸品グランプリで優勝した際に大忙しになり、 アルバイト募集からの入店でした。 彼が学 […]

大杉 漣さんの遺作、映画 教誨師を観に行きました。   劇場は有楽町のスバル座  レトロな映画館で落ち着いて観られました。   対話劇の中、徐々に現れてくる人間の真実。   酒場をやっている身としては、野口という女性の、 […]

この度、なかのまちめぐり博覧会の開催に伴ってBAR ILLUSIONSも掲載頂きました。 この博覧会の開催により、区民や来街者が中野区の魅力を楽しみ、より多くの滞在と回遊をすることでさらに中野区への愛着が生まれることを目 […]

Bar　ILLUSIONS　ブログを更新しました。 2018年のソムリエ試験の結果について一人一人のご報告です。 福本くん「ソムリエ試験を終えて」　武内くん「挑戦し続けること」です。 是非ご覧下さいませ。

Bar　ILLUSIONS　ブログを更新しました。 タイトルは「ソムリエ試験2018　no2」です。 是非ご覧下さいませ。

Bar　ILLSIONS　ブログを更新しました。 タイトルは「ソムリエ試験2018　no1」です。 是非、ご覧下さいませ