[街場のBar]

当店は普段使いしやすい街場のBarです。カクテルはフレッシュジュースを絞り丁寧に作り、
品の良いグラスでご提供しております。
バックバーに並ぶ洋酒はシングルモルトを中心に、バーボン、コニャック、カルバドス、ラム、クラフトジン、アブサン、薬草リキュールなどなど。スタンダードなものから、バーテンダーとして美味しいと自信を持ってお勧めできるものを選りすぐり、取り揃えております。
またワインはフォルスター社のワインセラーにて管理。
ソムリエの資格も持っているので「わかりやすく美味しい、かつ安心の中野価格」で
ご提供できる銘柄を選んでおります。
更にBarにまだ入ったことがない方でも安心できるよう、
明朗価格のメニューをご用意致しております。

帰宅前ちょっとほっとしたい時、
自分にご褒美をあげたい時、
親しい人とゆっくり話したい時、
気分をリセットしたい時、
心に空いた渇きを埋めたい時…
～Barでのひと時を、ごゆるりとどうぞ～

[料理とチーズ]

当店は食事もできる、Barです。人気の生パスタを使用したナポリタンは中野逸品グランプリを受賞致しました。
身体に優しい季節野菜のバーニャカウダ、ぐつぐつと煮立てた海老とマッシュルームのアヒージョ。シチリア産アンチョビとトマトソースの手作りクリスピーピッツアなどなど。
「遅い帰宅時間でもほっと食べられる手作りの料理」を提供しております。
またBarなので、お酒のあてはこだわってご用意致しております。
スペイン産の生ハム、BAR専用チョコレート、自家製レーズンバターなど。ちなみに私は、生ハムとドライシェリー、極上のバニラチョコレートとカクテル「シガーショコラ」、レーズンバターとコニャック「ポールジロー」のマリアージュが特におすすめです。チーズは個性豊かなナチュラルチーズを常時数種ご用意致しております。
ブルーチーズはフランス産のロックフォール、特に上質な物を選んでおります。
ウォッシュチーズは熟成が進み、ちょうど今が美味しいという頃合いを見極めて提供しております。Barならではのお酒とおつまみの美味しいマリアージュをご賞味下さいませ。